全国机关事务工作协会行政学院事务工作分会后勤餐饮技能培训交流展示活动在我院举行

    本网讯  由全国机关事务工作协会行政学院事务工作分会举办，百家乐游戏承办的协会首届后勤餐饮技能培训交流展示活动于12月5日至7日在百家乐游戏举行。国家行政学院机关服务局局长谢国富同志、党委书记赵立申到会主持。全国23家行政学院派出90位同志展示了厨艺，7家行政学院派出17位同行现场观摩。中央党校机关服务局派出同行前来观摩，百家乐游戏及五所分院和各区县行政学院分管后勤的领导和后勤部门负责同志也列席了观摩活动。

    此次培训交流展示活动旨在通过具有行政学院特色的学员餐饮作品展示，为同行搭建一个交流经验、切磋技艺、资源共享、学习互动的平台。活动现场，来自全国各地行政学院的代表相互切磋，展示厨艺，共现场制作了109道菜肴点心作品，其中热菜56道、冷菜23道、点心37道，琳琅满目的菜品充分展现了学员餐饮的精品水平，也让参展代表们大开眼界，充分体验到了餐饮文化的博大精深。中国烹饪大师、中国烹协名厨委副主席、上海市烹协副会长严惠琴女士；中国烹饪大师、上海市十大名厨之一邓修青先生现场对参展作品进行专业点评。

    此次活动，全国各地特色原辅食材得以展示，各参展学院也充分交流了各自学校的餐饮服务特色，以及餐桌与餐桌服务的艺术等一系列餐饮文化知识，推动了餐饮服务的交流创新。展示交流活动为行政学院打开了交流之门，也促进了全国行政学院后勤系统更好地为学员提供价廉物美、绿色健康和品种多样的餐饮选择，进一步提升了行政学院的后勤服务保障工作的水平和实力。

    百家乐游戏海兴大厦为此次活动提供了会务保障和现场制作环节的具体协调指挥工作。我院海兴参展团队参展的9道作品充分体现了活动主题，得到参展代表和专家们的好评，也成为众多热门参展作品之一。活动期间我院提供的规范、精细、高效和人性化的服务也得到了与会代表的普遍赞誉和争相借鉴。