本网讯 6月12日，海兴大厦邀请徐汇区食品药品监督局的专家，进行了一次食品安全法专题辅导，大厦领班以上管理人员及全体食品生产从业人员近100人参加了培训。
培训从食品安全监督公示制、量化分级管理制度入手，详细讲解了食品生产的设备、环境、人员、过程、制度流程、岗位职责等各个环节的要求及注意事项；培训用案例分析讲解了影响食品安全的关键环节。
通过培训，员工既对大厦取得A级资质的成绩感到自豪，更明确了自己肩负的职责和要求。
（李立伟 文 建 生 编辑 2009.6.16）
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