后勤服务中心圆满完成市政协后勤保障工作

    本网讯 我校后勤服务中心全体员工以高度的责任心，齐心协力圆满完成市政协十一届三次会议各项后勤保障任务，受到了市政协领导的好评。

    政协十一届三次会议从准备工作到结束历时14天，本着“精心准备，周密安排”的要求，后勤服务中心专门召开了会议服务人员工作大会，中心主任对各部门工作做了全面部署、动员，各部门积极贯彻落实。

    一楼餐厅承担着会议期间工作人员的就餐任务，自1月18日工作人员陆续进场后，每日早餐平均就餐人数达到300人次，中餐1200人次，晚餐350人次，夜宵100人次，餐饮工作时间从早晨5点一直延续到晚上11点。对每餐菜肴加工制作都投入大量的劳动量，不仅要保证菜肴原料的安全，在出菜的新鲜度、菜肴的色彩搭配上都作了精心考虑，保证了一个多小时的发菜过程中菜肴色泽始终鲜亮。每餐结束后，餐厅工作人员还要做好几千个碗碟清洗、消毒工作，为就餐安全提供了有力保障。二楼餐厅在会议前对大堂、包房和厨房的物品放置做了重新规划，为银河宾馆进驻做了大量的前期准备工作，并积极安排服务人员协助一楼餐厅做好大堂的服务工作。采购组在食品、副食品及其他物品时的采购过程中，严格执行食品药品监督部门的规定，严把质量关，为餐饮部门的食品安全提供了良好的后勤保障。物业部对餐饮、住宿等场所的照明、空调、音响的线路进行全面检查、维修。克服上海连日来的低温天气，将餐厅周围十几处破旧、老化、存在安全隐患的铸铁落水管更换成美观安全的PVC塑料管道，自行车棚改造一新，经过紧张施工，取得预期效果。住宿部全体员工以高度的责任心在时间紧，任务重，人员少的情况下，承担了200多套客房的准备任务。从确保客房清洁卫生质量，用品的规范摆放，客房设施设备使用的完好到会议期间的接待服务以及增强安全防范意识，员工们注重每个细节的落实，层层把关，力求为委员们提供配套齐全的客房和优雅舒适的环境。一楼餐厅承担着会议期间工作人员的就餐任务，自1月18日工作人员陆续进场后，每日早餐平均就餐人数达到300人次，中餐1200人次，晚餐350人次，夜宵100人次，餐饮工作时间从早晨5点一直延续到晚上11点。对每餐菜肴加工制作都投入大量的劳动量，不仅要保证菜肴原料的安全，在出菜的新鲜度、菜肴的色彩搭配上都作了精心考虑，保证了一个多小时的发菜过程中菜肴色泽始终鲜亮。每餐结束后，餐厅工作人员还要做好几千个碗碟清洗、消毒工作，为就餐安全提供了有力保障。综合绿化组承担着预备会议、正式会议和各小组讨论室的鲜花绿化布置任务，在第一时间根据会场的布置要求变更绿化的摆放位置。

                                  （后勤服务中心供稿 方 平 编辑 2010.2.14）